Massiac - Week-end viticole et gastronomie

 Massiac - Cantal

   

 Chambre 2 personnes

Jour 1

Après-midi

•  11h00 : rendez-vous sur le domaine pour une visite guidée du domaine viticole de Chloé Chassang Itier. Jeune femme vigneronne installée sur Massiac, Chloé vous fera découvrir ses deux parcelles de vignes, son métier ainsi que la vinification. Elle vous partagera son savoir-faire autour d'un vin fin, élégant et qui ne ressemble à aucun autre. "A chaque bouteille son histoire, le vin appelle un souvenir...", c'est ce que vous racontera Chloé. Place à la dégustation et à vos palais ! 

• 12h30 : déjeuner à la table des Palhàs à Molompize.

  • 14h30 : visite en autonomie du sentier des palhàs à Molompize (remise d'un livret découverte)
    Cet Espace Naturel Sensible et son sentier  thématique vous permettront de découvrir l’histoire des Palhas, le travail de la vigne, les murs en pierres sèches et les richesses  floristiques du site. En haut de ces terrasses agricoles vous profiterez d’une jolie vue sur Molompize et sa vallée. Rendez-vous place de la Mairie à Molompize. Prévoir de bonnes chaussures de marche.
    Randonnée de 2 km -dénivelé : 170 m - balisage jaune

• 17h00 : arrivée à l'hôtel et installation dans votre chambre.

• 19h00 : dîner au restaurant l'Auberge de l'Alagnonette à Saint-Poncy. 
  L’Auberge de l’Allagnonette vous accueille dans un bâtiment de caractère. Le chef vous mijote de bons petits plats à découvrir.

• 21h30 :  nuitée à l'hébergement de l'hôtel la Colombière

Jour 2

• Petit déjeuner à l'hôtel de la Colombière

• Au plus tard 10h00 : vous devez libérer votre chambre

• 11h00 : rendez-vous 23 rue René Paulhan à Massiac.
  Venez découvrir l'univers fascinant des escargots à la Coquille de Massiac, une visite passionnante.
  Visitez la ferme hélicicole de Massiac, son élevage de 300 000 escargots de l'oeuf à l'assiette. Apprenez tout sur leur élevage et leur transformation en délicieux produits. Au cours de la visite, vous aurez l'opportunité de voir de près les escargots dans leur environnement naturel.
  Dégustation des spécialités à base d'escargots.

• 12h30 :  déjeuner au restaurant le Relais à Massiac.  
  Bar restaurant snack convivial situé dans le village étape de Massiac à la sortie 23 sur l ‘A75.

• 15h00 : Fin du séjour.

Ce tarif comprend

• La pension complète : 1 nuit en hôtel en chambre double avec petit-déjeuner, dîner et déjeuner au restaurant
• La visite de l'exploitation viticole
• La visite de la ferme Escargots
• La taxe de séjour
• L'assurance annulation MACIF

Ce tarif ne comprend pas

• Le transport
• Les dépenses à caractère personnel
• Les boissons non prévues