MARAT - Se nourrir pour s'épanouir - Automne

Informations

INSCRIPTIONS TERMINÉES

France · Puy-de-Dôme · Marat

Se nourrir pour s'épanouir !

Ana’chronique vous propose de faire une pause le temps d’un week-end pour comprendre combien nos choix quotidiens nous déterminent, vous informer et réfléchir au cours d'ateliers alliant théorie et pratique en vous donnant l’occasion d’expérimenter, de croiser les regards sur la nutrition et d’enrichir vos savoirs et savoir-faire pour devenir, en mangeur avisé, l’artisan de votre santé.

 
 

Votre séjour

Présentation

Mieux se nourrir est au cœur du projet. Alors que le mangeur contemporain ne sait plus à quelle assiette se vouer, prisonnier de discours souvent contradictoires, Ana’chronique vous propose de faire une pause le temps d’un week-end pour comprendre combien nos choix quotidiens nous déterminent, prendre du recul, vous informer et réfléchir.

Les ateliers alliant théorie et pratique vous donnent l’occasion d’expérimenter, de croiser les regards sur la nutrition et d’enrichir vos savoirs et savoir-faire pour devenir, en mangeur avisé, l’artisan de votre santé.

Et bien évidemment, en explorant l’alchimie des saveurs et les cultures culinaires du monde, partager le plaisir de la dégustation !

Les hébergements

Hébergement nature du parc naturel régional du Livradois-Forez et partenaire de Maison du tourisme du Livradois-Forez.
  • en chambres labellisées « Clef Verte » et « Valeurs Parc naturel régional », alliant confort moderne et matériaux sains.
  • Chambre double avec 1 lit 2 personnes.

Spacieuses, lumineuses, avec vue sur la campagne environnante et les sommets du Forez, chaque espace vous propose des cadrages différents sur une nature préservée. Toutes les salles d’eau sont équipées de wc secs (préservation de la ressource eau potable). La literie allie fermeté et douceur (Ardelaine) et vous disposez d’une connexion internet filaire.
Un espace salon/documentation, avec cheminée est à la disposition de nos hôtes.

Installée dans une ancienne ferme, au milieu de ses 5 hectares de prés, prairies et bois, Ana’chronique est l’aboutissement des engagements d’Elisabeth et de Gérard vers une vie plus saine, soucieuse du respect de l’environnement.

Les coordonnées des hébergements vous seront communiquées sur votre bon d'échange.

La restauration

Les repas sont majoritairement végétariens. Merci de signaler les éventuelles intolérances et allergies.
Pension complète comprenant : 

  • J1 : verre de bienvenue ou boisson chaude, repas d'hôtes
  • J2 : petit-déjeuner, déjeuner, dîner
  • J3 : petit déjeuner

Le programme

Les thèmes proposés sont en fonction des saisons

7 – 8 – 9 mai 2021
Printemps : se mettre au vert pour accompagner le renouveau
Atelier en matinée 
Plantes sauvages comestibles : identification, intérêts nutritionnels et gustatifs
Atelier en soirée
Graines germées, un jardin en bocal

25 – 26 – 27 juin 2021
Sous les feux de l’été
Atelier en matinée
• La saison du cœur, des passions et de la gourmandise
Atelier en soirée
• Régime méditerranéen et crétois, des atouts protecteurs

17 – 18 – 19 septembre 2021
Épices, entre plaisir et santé
Atelier en matinée
• Le rôle des épices dans la médecine ayurvédique
Atelier en soirée
• Inspirations indiennes

22 – 23 – 24 octobre 2021
Profiter de l’hiver : entre immunité et intégrité
Atelier en matinée
• Inflammation, le rôle de l’éco-système intestinal
Atelier en soirée
• Lacto-fermentations et bouillons, recettes d’hier pour maux d’aujourd’hui

Jour 1

18h : Accueil

  • Verre de bienvenue ou boisson chaude
  • Repas d’hôtes

 

Jour 2

  • Petit déjeuner
  • Atelier en matinée (10h – 14h)
  • Repas
  • Parenthèse détente/promenade
  • Atelier en soirée (18h – 22h)
  • Repas

 

Jour 3

  • Petit déjeuner
  • Fin du séjour (11h au plus tard)

Tarifs et services

Forfait par personne

Le tarif pour ce court séjour est compris entre  44 € et  91 € par personne, en fonction de votre tranche de quotient familial.  Le tarif pour un invité non michelin est de 255 €.
Cliquez sur Calculer votre prix dans le processus d'inscription ci-dessous pour connaître le tarif de votre séjour.

 

Ce tarif comprend

  • La pension complète : 2 nuits en chambre d’hôtes, base 2 pers. chambre double, 1 dîner en table d’hôtes (vendredi), boissons comprises, 1 verre de bienvenue, 2 petits-déjeuners (samedi et dimanche), 2 ateliers repas des samedi matin et samedi soir, les boissons
  • La synthèse écrite des ateliers
  • La taxe de séjour
  • La balade en autonomie facultative (samedi après-midi)

 

 

Ce tarif ne comprend pas

  • Le transport

 

Contacts

Organisateur

MAISON DU TOURISME LIVRADOIS-FOREZ  
Sylviane Echalier-Tronchon
Maison du Parc
63880 Saint-Gervais-sous-Meymont
Tél. : 04 73 95 76 19

www.vacances-livradois-forez.com

Lieu de rendez-vous

MARAT

Le lieu exact vous sera communiqué sur votre bon d'échange.

 

 

 

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